Nämä sianlihaviipaleet sipulilla, jotka on paistettu sienillä, tomaateilla ja juustolla reseptin mukaan, ovat yksinkertaisesti kuuluisia.
Kokeile ja katso itse!
Me tarvitsemme:
3-4 sipulia
1 kg sianlihafileetä
suola
jauhettua mustapippuria maun mukaan
300-400 g sieniä
2-3 tomaattia
200 g kovaa juustoa
Lähestyä:
Puhdistamme sipulin, leikkaa puolirenkaiksi.
Levitä öljytylle uunipellille (varaa 1 sipuli kokonaisena myöhempää käyttöä varten).
Leikkaa porsaan ulkofilee paksummiksi viipaleiksi.
Leikkaa jokaisen päälle ristikko.
Suolaa ja mausta liha molemmin puolin.
Kasaamme sen sipulipellille.
Hienonna sipuli, jonka laitamme sivuun.
Siirrä nyt pannulle.
Paista pienessä öljyssä.
Myöhemmin lisää viipaloidut sienet.
Kuullota yhdessä ja lisää suola.
Kerrostamme aina noin 2 ruokalusikallista sieniä jokaista lihaviipaletta kohden.
Leikkaa tomaatit puolirenkaiksi.
Lado sienten päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C noin 50 minuuttia.
Raasta kova juusto karkealla raastimella.
Paistoajan jälkeen ota pelti pois uunista.
Peitä jokainen lihaviipale juustoraasteella.
Leivotaan lisää 10 minuuttia 200 °C:n lämpötilassa.
Valmis, voimme palvella.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
