Esittelemme sinulle maalaismaisen schnitzelin reseptin, joka ei ole vain halpa, vaan myös erittäin maukas ja ravitseva. Käyttämällä tavallisia ainesosia, kuten sipulia, munia ja mannaa, voit valmistaa herkullisen aterian, joka täyttää koko perheen.
Mitä tarvitsemme:
- 3 sipulia (500 g)
- 2 munaa
- 3 ruokalusikallista mannasuurimoita
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Kasviöljy paistamiseen
- 400 ml tomaattikastiketta (tai ylipaine)
Miten edetä:
1) Sipuliseoksen valmistaminen: Leikkaa sipuli hyvin pieniksi paloiksi. Sekoita suuressa kulhossa sipuli, muna, mannasuurimot, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Voit lisätä ruokalusikallisen soijakastiketta voimakkaamman maun saamiseksi. Anna seoksen levätä 10-15 minuuttia, jotta mannasuurimot paisuvat.
2) Muotoile ja paista leikkeleet: Muotoile sipuliseos märin käsin patikoiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista leikkeleet molemmin puolin kullanruskeiksi.
3) Hauduttaminen: Siirrä paahdetut pihvit toiselle pannulle ja kaada päälle tomaattikastike. Hauduta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, kunnes fileet ovat pehmeitä ja kastike on hieman vähentynyt.
4) Tarjoilu: Tarjoa valmiit schnitzelit suosikki lisäkkeen, kuten keitettyjen perunoiden, riisin tai pastan kanssa.
Johtopäätös
Tämä yksinkertainen ja edullinen maalaismaisen schnitzelin resepti todistaa, että maukkaan ja täyttävän aterian ei tarvitse maksaa omaisuuksia. Kokeile sitä ja huomaa itse, että tavallisistakin aineksista voi saada aikaan jotain ihmeellistä.
