Fettuccine alla zozzona on uskomattoman hyvää! Kermaisia ja erittäin maukkaita, ne ovat täydellinen runsas ruokalaji, joka on yksinkertaisesti vastustamaton.
Fettuccine alla zozzona ovat upeita! Ne on valmistettu vain kahdeksasta ainesosasta, ja ne ovat tyypillinen paikallinen ensimmäinen ruokalaji, joka nautitaan kuumana, joten voit nuolla huuliasi. Kaikki haluavat syödä niitä, jopa kahdesti päivässä. Neuvo on siis aina sama: ota muutama gramma enemmän, sillä sinulta kysytään varmasti encorea, ellei kolmikkoa!
Puhumme aiheesta yksi niistä herkuista, jotka hemmottelevat makua ensimakusta lähtien herkullisella ja unohtumattomalla maullaan.
Näin valmistat fettuccine alla zozzona
The Likainen fettuccine he ovat mahtavia! Herkullinen ruoka, joka koostuu vahvoista makuista taitavasti sekoitettuna, tarjoilun jälkeen tämä herkku myydään loppuun hetkessä. Itse asiassa lapsetkin pitävät siitä kovasti.
Super maukas ja erittäin runsas ruokalajikukaan ei voi sanoa ei hänelle!
Valmistettu: muutama minuutti
Ruoanlaitto: muutama minuutti
- Instrumentit
- ruukku
- siivilä
- tarttumaton pannu
- puinen lusikka
- lastalla
- kulho
- haarukka
- Ainekset 2 annokseen
- 100 g pekonia
- 320 g fettuccinea
- tilkka 100 % italialaista raakaa ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 175 g kuorittuja tomaatteja
- 125 g sianlihamakkaraa
- 1 ja puoli ruokalusikallista raastettua pecorinojuustoa sekoittamiseen
- oksa tuoretta persiljaa maun vuoksi
- tuorejuustoa varten
- 2 ruokalusikallista raastettua pecorinoa
- 32 g munankeltuaisia
Fettuccine alla zozzona, menettely
Ruskista kuoresta poistettua ja kuorittua makkaraa paloitetun lihan kanssa tarttumattomassa pannussa tilkkaöljyllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Lisää ruokamyllyn läpi asetetut kuoritut tomaatit ja jatka kypsentämistä kannen päällä vielä 10 minuuttia. Keitä fettuccinea hieman kiehuvassa kattilassa sen pakkauksessa mainitun kypsennysajan ajan. Valuta pasta kypsennyksen lopussa al dente ja kaada se pannulle kastikkeen kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää lämmön pois päältä pecorino ja munankeltuainen kerma, joka on valmistettu sekoittamalla juustoraaste ja tilkka pastan keittovettä. Sekoita joukkoon loput juustoraasteesta, mausta hienonnetulla persiljalla ja tarjoile kuumana.